A estrutura das panelas Vicalina são altamente resistentes, duráveis e feita com 9 camadas metálicas que favorecem a transferência de calor, sua conservação, e distribuição uniforme da temperatura no fundo dos recipientes.

Panela Vicalina
Transferência do Calor

TRANSFERÊNCIA DE CALOR MAIS EFICIENTE

Conservação do calor

AS 9 CAMADAS CONSERVAM O CALOR

Alimentos muito mais nutritivos e saborosos.

Por sua tecnologia evitar o uso excessivo de óleo e a perda de substâncias durante o cozimento, as panelas Vicalina preservam as características naturais e nutricionais dos alimentos, conferindo mais sabor e evitando o acréscimo de gorduras.

Pães
Legumes
Tomates
Refeições
Peixes
Hot Dog

Sem resíduos tóxicos.

As panelas Vicalina são produzidas com revestimento em aço cirúrgico, material antioxidante que evita a liberação de resíduos tóxicos que causam mal à saúde.

Ciclo fechado de cozimento.

A distribuição de calor e o fechamento hermético favorecem a circulação de ar quente e frio nas panelas, gerando vapor com o próprio suco dos alimentos até a conclusão do cozimento, sem acréscimo excessivo de óleo ou com adição de pouca água.

Receitas com mais rendimento.

O sistema de cozimento da Vicalina evita a perda de substrato dos alimentos na temperatura ideal de cozimento, sela os alimentos e evita a redução de porção durante o cozimento, sem queimar, e aumentando o rendimento das receitas.

Líquido dos Alimentos

AS PANELAS VICALINA PRESERVAM MAIS OS LÍQUIDOS

Diminuição de Alimento

O SISTEMA EVITA A DIMINUIÇÃO EXCESSIVA DOS ALIMENTOS